Insalata polacca di aringhe

in maionese

Filetto di aringa marinata, senza pelle, tagliata in cubi piccoli,

con legumi marinati: carota, mais, cetriolo, cipolla e patata;

in maionese.

Insalata balcanica di aringhe

in maionese

Filetto di aringa marinata, senza pelle, tagliata in cubi piccoli,

con legumi marinati: carota, mais, cetriolo, cipolla e peperone;

in maionese.

Insalata tartara di aringhe

in maionese

Filetto di aringa marinata, senza pelle, tagliata in cubi piccoli,

con legumi marinati: carota, mais, cetriolo, cipolla e fungo;

in maionese.

Insalata di aringhe in salsa

di panna

Filetto di aringa marinata, senza pelle, tagliata in pezzi

di +/- 3 cm; in salsa di crema.

Insalata di aringhe in salsa agrodolce

Filetto di aringa marinata, senza pelle, tagliata in pezzi di +/- 3 cm; in salsa agrodolce un poco piccante, con un sapore pronunciato a,

tra gli altri, ananas, bambú, zucca e peperone.

Insalata di aringhe in salsa mostarda caviale

Filetto di aringa marinata, senza pelle, tagliata in pezzi di +/- 3 cm; in salsa agrodolce con pezzi percettibili di crauti, cetriolo e cipolla, condita con il curry.

Insalata di aringhe in salsa

di panna con aglio

Filetto di aringa marinata, senza pelle, tagliata in pezzi di +/- 3 cm; in salsa di panna con aglio e aneto.

Merluzzo alla greca

Carne di merluzzo atlantico fritto, in salsa agrodolce un poco piccante, con un sapore pronunciato a carota, pomodoro e cipolla.

Insalata di merluzzo affumicato in maionese

Carne di merluzzo atlantico affumicato, con fagiolo rosso e marinati: cetriolo, fungo, patata e cipolla.

Pezzi di filetto di aringa marinato con aglio e pepe in olio

Filetto di aringa marinato, senza pelle, tagliato a pezzi,

mezcolato con aglio e grosso pepe nero; in olio di colza.

Pezzi di filetto di aringa marinato con mela in olio

Filetto di aringa marinato, senza pelle, tagliato a pezzi,  mezcolato con pezzini di cetriolo e mela seccata; in olio di colza.

Pasta di sgombro

Pasta de la carne di sgombro affumicato, senza spine, macinata insieme a grassi vegetali e concentrato di pomodoro.