Planta procesadora de pescado
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Ensalada polaca de arenque marinado en mayonesa
Filete de arenque marinado, sin piel, cortado en pequeños cubos, con legumbres marinadas: zanahoria, maís, pepinillo, cebolla
y patata; en mayonesa.
Envase y peso neto
Unidades/capa
Unidades/paleta
x
Ensalada balcánica de arenque marinado en mayonesa
Filete de arenque marinado, sin piel, cortado en pequeños cubos, con legumbres marinadas: zanahoria, maís, pepinillo, cebolla
y pimiento; en mayonesa.
Envase y peso neto
Unidades/capa
Unidades/paleta
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Ensalada tártara de arenque marinado en mayonesa
Filete de arenque marinado, sin piel, cortado en pequeños cubos, con legumbres marinadas: zanahoria, maís, pepinillo, cebolla
y champiñón; en mayonesa.
Envase y peso neto
Unidades/capa
Unidades/paleta
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Ensalada de arenque
en salsa de crema
Filete de arenque marinado, sin piel, cortado en trozos de +/- 3 cm; en salsa de crema.
Envase y peso neto
Unidades/capa
Unidades/paleta
Ensalada de arenque
en salsa agridulce
Filete de arenque marinado, sin piel, cortado en trozos de +/- 3 cm; en salsa agridulce un poco picante, con un sabor pronunciado a, entre otros, la piña, el bambú, la calabaza, el pimiento.
Envase y peso neto
Unidades/capa
Unidades/paleta
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Ensalada de arenque en salsa mostaza kaviar
Filete de arenque marinado, sin piel, cortado en trozos de +/- 3 cm; en salsa agridulce con perceptibles trozos de chucrut, pepinillo
y cebolla, condimentado con el curry
Envase y peso neto
Unidades/capa
Unidades/paleta
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Ensalada de arenque
en crema de ajo
Filete de arenque marinado, sin piel, cortado en trozos de +/- 3 cm; en crema de ajo con eneldo.
Envase y peso neto
Unidades/capa
Unidades/paleta
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Bacalao a la griega
Carne frito de bacalao atlántico, en salsa agridulce un poco picante, con un sabor pronunciado a zanahoria, tomate y cebolla.
Envase y peso neto
Unidades/capa
Unidades/paleta
cubo
2,5 kg
24
144
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Ensalada de bacalao ahumado
en mayonesa
Carne de bacalao ahumado, con alubia roja, pepinillo
y marinados: champiñón, patata y cebolla.
Envase y peso neto
Unidades/capa
Unidades/paleta
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Trozos de filete de arenque marinado con ajo y pimienta
en aceite
Filete de arenque marinado, sin piel, cortado en trozos, mezclado con ajo y gruesa pimienta negra; en aceite de colza.
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Trozos de filete de arenque marinado con manzana
en aceite
Filete de arenque marinado, sin piel, cortado en trozos, mezclado con trocitos de pepinillo y manzana seca; en aceite de colza.
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Pasta de caballa
Pasta de la carne de caballa ahumada, sin espinas, molida con grasas vegetales y concentrado de tomate.
Envase y peso neto
Unidades/capa
Unidades/paleta
cubo
2,6 kg
24
144
Envase pequeño
125 g
280
(4 cartones x 70)
2800
(40 cartones x 70)
