Planta procesadora de pescado

Filete mariposa de arenque marinado

 

Filete doble de arenque marinado, con la piel, acompañado de un poco de cebolla, pepinillo y pimiento rojo ; en delicado liquido de cobertura a base de vinagre (o aceite de colza)

Envase y peso neto

Peso neto escurrido

Unidades/capa

Unidades/paleta

cubo

3,2 kg

2,5 kg

24

144

cubo

5,5 kg

4 kg

20

100

Tarro 400 g

200 g

126

(21 paquetes x6)

1260

(210 paquetes x6)

Rollmops

 

Filete doble de arenque marinado, con la piel, enrollado con el pepinillo (opcionalmente : con cebolla o/y pimiento); en delicado liquido de cobertura a base de vinagre (o aceite de colza).

Envase y peso neto

Peso neto escurrido

Unidades/capa

Unidades/paleta

cubo

3,2 kg

2 kg

24

144

cubo

5,5 kg

4 kg

19

144

Tarro 400 g

200 g

126

(21 paquetes x6)

1260

(210 paquetes x6)

Filetes de arenque marinado estilo campo

 

Filete de arenque marinado, sin piel, de un sabor y textura delicada,

acompañado de un poco de pepinillo, cebolla, pimiento rojo y zanahoria; en aceite de colza.

Envase y peso neto

Peso neto escurrido

Unidades/capa

Unidades/paleta

cubo

3,1 kg

2,5 kg

24

144

cubo

5,4 kg

4 kg

20

100

Tarro 800 g

400 g

96

(16 paquetes x6)

768

(128 paquetes x6)

Filetes de arenque marinado (estilo campo) con ajo

 

Filete de arenque marinado, sin piel, de un sabor pronunciado

de ajo y gruesa pimienta negra, acompañado de un poco

de cebolla; en aceite de colza.

Envase y peso neto

Peso neto escurrido

Unidades/capa

Unidades/paleta

cubo

3,1 kg

2,5 kg

24

144

Filetes de arenque marinado estilo escandinavo

 

Filete de arenque marinado, sin piel, acompañado de un poco

de cebolla y zanahoria; en aceite de colza.

Envase y peso neto

Peso neto escurrido

Unidades/capa

Unidades/paleta

cubo

3,1 kg

2,5 kg

24

144

Rollos de arenque con verdura

 

Filete de arenque marinado, sin piel, enrollado con cebolla, pepinillo y pimiento rojo; en aceite de colza.

Envase y peso neto

Peso neto escurrido

Unidades/capa

Unidades/paleta

cubo

3,1 kg

2,5 kg

24

144

Rollos de arenque estilo Kaszuby

 

Filete de arenque marinado, sin piel, enrollado con cebolla frita con concentrato de tomate y especies; en aceite de colza de un color

de pimiento rojo.

Envase y peso neto

Peso neto escurrido

Unidades/capa

Unidades/paleta

cubo

3,1 kg

2,5 kg

24

144

Rollitos de arenque en aceite

 

Mini filete de arenque, marinado, enrollado en forma de caracol;

en aceite de colza.

Envase y peso neto

Peso neto escurrido

Unidades/capa

Unidades/paleta

Envase pequeño

220 g

150 g

108

(9 cartón

x 12)

1620

(135 cartón

x 12)

Envase pequeño

900 g

600 g

32

(8 cartón

x 4)

480

(120 cartón

x 4)

Rollitos de arenque

en aceite rojo

 

Mini filete de arenque, marinado, enrollado en forma de caracol;

en aceite de colza de un color de pimiento rojo.

Envase y peso neto

Peso neto escurrido

Unidades/capa

Unidades/paleta

Envase pequeño

220 g

150 g

108

(9 cartón

x 12)

1620

(135 cartón

x 12)

Envase pequeño

900 g

600 g

32

(8 cartón

x 4)

480

(120 cartón

x 4)

Rollitos de arenque con pepinillo en aceite

 

Mini filete de arenque, marinado, enrollado con un trozo

de pepinillo; en aceite de colza.

Envase y peso neto

Peso neto escurrido

Unidades/capa

Unidades/paleta

Envase pequeño

220 g

150 g

108

(9 cartón

x 12)

1620

(135 cartón

x 12)

Envase pequeño

900 g

600 g

32

(8 cartón

x 4)

480

(120 cartón

x 4)

Rollitos de arenque con aceituna en aceite

 

Mini filete de arenque, marinado, enrollado con aceituna verde

con tira de pasta de pimento; en aceite de colza.

Envase y peso neto

Peso neto escurrido

Unidades/capa

Unidades/paleta

Envase pequeño

220 g

150 g

108

(9 cartón

x 12)

1620

(135 cartón

x 12)

Envase pequeño

900 g

600 g

32

(8 cartón

x 4)

480

(120 cartón

x 4)

Mini filetes de arenque

en aceite

 

Mini filete de arenque, marinado, condimentado con una mezcla

de especies picantes (Santa Fe), en aceite de colza.

Envase y peso neto

Peso neto escurrido

Unidades/capa

Unidades/paleta

Envase pequeño

220 g

150 g

108

(9 cartón

x 12)

1620

(135 cartón

x 12)

Envase pequeño

900 g

600 g

32

(8 cartón

x 4)

480

(120 cartón

x 4)

Mini arenques marinados

 

Mini arenque con la espina dorsal, descabezado y eviscerado, marinado, acompañado de un poco de cebolla y zanahoria;

en delicado liquido de cobertura a base de vinagre.

Envase y peso neto

Peso neto escurrido

Unidades/capa

Unidades/paleta

cubo

3,2 kg

2,5 kg

24

144

Arenque en gelatina

 

Filete de arenque marinado, acompañado de trozos de zanahoria, maís y guisantes; en gelatina.

Envase y peso neto

Unidades/capa

Unidades/paleta

Envase pequeño

200 g

324

(18 paquetes x 18)

 

3240

(180 paquetes x 18)