ZAKŁAD PRZETWÓRSTWA  RYBNEGO

Płat śledziowy smażony

w zalewie octowej

 

Płat śledziowy panierowany i smażony;

w zalewie octowo-smakowej

Opakowanie

i waga netto

waga netto po

odsączeniu

Ilość

wiader/słoików

na warstwie

Ilość

wiader/słoików

na palecie

wiaderko

3,2 kg

2,2 kg

24

144

wiaderko

5,5 kg

3,5 kg

20

114

słoik 800 g

370 g

96

(16 zgrzewek x 6)

768

(128 zgrzewek x 6)

Płat z makreli smażony

w zalewie octowej

 

Płat z makreli panierowany i smażony;

w zalewie octowo-smakowej.

Opakowanie

i waga netto

waga netto po

odsączeniu

Ilość

wiader/słoików

na warstwie

Ilość

wiader/słoików

na palecie

wiaderko

3,2 kg

2,2 kg

24

144

wiaderko

5,5 kg

3,5 kg

20

114

słoik 800 g

370 g

96

(16 zgrzewek x 6)

768

(128 zgrzewek x 6)

Rolmops śledziowy smażony

w zalewie octowej

 

Płat śledziowy zwinięty z cebulą, panierowany i smażony;

w zalewie octowo-smakowej.

Opakowanie

i waga netto

waga netto po

odsączeniu

Ilość

wiader

na warstwie

Ilość

wiader

na palecie

wiaderko

3,2 kg

2,2 kg

24

144

wiaderko

5,5 kg

3,5 kg

19

114

Tuszka śledziowa smażona

w zalewie octowej

 

Odgłowiony i wypatroszony śledź, panierowany i smażony;

w zalewie octowo-smakowej.

Opakowanie

i waga netto

waga netto po

odsączeniu

Ilość

wiader/słoików

na warstwie

Ilość

wiader/słoików

na palecie

wiaderko

3,2 kg

2,2 kg

24

144

słoik 800 g

370 g

96

(16 zgrzewek x 6)

768

(128 zgrzewek x 6)

Płat śledziowy smażony

w sosie pomidorowym

 

Płat śledziowy panierowany i smażony; w aromatycznym sosie pomidorowym własnej produkcji.

Opakowanie

i waga netto

waga netto po

odsączeniu

Ilość

wiader/słoików

na warstwie

Ilość

wiader/słoików

na palecie

wiaderko

3,2 kg

2,2 kg

24

144

słoik 800 g

370 g

96

(16 zgrzewek x 6)

768

(128 zgrzewek x 6)

Piwoszki

(Mallotus villosus)

 

Gromadnik, tj. mała ryba podobna do szprota, odgłowiony

i wypatroszony: panierowany i smażony na głębokim oleju

Opakowanie

i waga netto

Ilość

kartonów na warstwie

Ilość

kartonów na palecie

karton 2 kg

6

96