Société de traitement du poisson
Morue atlantique fumée
L’aiglefin / haddock fumé
Lieu noir fumé
Flétan fumé
Seriolella fumeé
Merlu fumé
Hareng fumé
Sébaste atlantique fumé
L’anguille fumée
Filet de saumon fumé
Brochette de saumon fumé
Partie abdominale du saumon fumé - fillet
L’aiguillat fumé
Filet double de maquereau fumé
Rollmops de maquereau/harengs fumé
Hareng fumé
Filets de harengs fumé à froid à l'huile
Filet double de hareng frit
à la vinaigre
Filet double de harengs pané et frit, dans une marinade
de vinaigre épicée et aromatique.
Emballage et poids net
Poids net égoutté
Unités/couche
Unités/palette
seau
3,2 kg
2,2 kg
24
144
seau
5,5 kg
3,5 kg
20
114
bocal 800 g
370 g
96
(16 paquets x 6)
768
(128 paquets x 6)
Filet double de maquereau frit à la vinaigre
Filet double de maquereau pané et frit, dans une marinade
de vinaigre épicée et aromatique.
Emballage et poids net
Poids net égoutté
Unités/couche
Unités/palette
seau
3,2 kg
2,2 kg
24
144
seau
5,5 kg
3,5 kg
20
114
bocal 800 g
370 g
96
(16 paquets x 6)
768
(128 paquets x 6)
Rollmops aux oignons frit
à la vinaigre
Filet double de harengs roulé autour d' oignons, pané et frit,
dans une marinade de vinaigre épicée et aromatique.
Emballage et poids net
Poids net égoutté
Unités/couche
Unités/palette
Harengs frit à la vinaigre
Harengs décapité et évisceré, pané et frit, dans la marinade
de vinaigre épicée et aromatique.
Emballage et poids net
Poids net égoutté
Unités/couche
Unités/palette
seau
3,2 kg
2,2 kg
24
144
bocal 800 g
370 g
96
(16 paquets x 6)
768
(128 paquets x 6)
Filet double de harengs frit à la sauce de tomate
Filet double de harengs pané et frit, dans une sauce aromatique
et consistante de tomate de notre propre production.
Emballage et poids net
Poids net égoutté
Unités/couche
Unités/palette
seau
3,2 kg
2,2 kg
24
144
bocal 800 g
370 g
96
(16 paquets x 6)
768
(128 paquets x 6)
Capelan frit
(Mallotus villosus)
Le capelin (Mallotus villosus), c’est à dire un petit poisson similaire au sprat, décapité et évisceré, pané et frit.
Emballage et poids net
Cartons/couche
Cartons/palette
carton 2 kg
6
96